Кубинский суп с курицей и бананами.

Оригинал брал с источника из интернета.

Расскажу вкратце так как я его варил:

Для начала нам понадобится:

половина стакана или стакан риса,
2 банана,
500 гр. кусочков курицы (я использовал филе курицы)
1 морковь,
6 ст. л. консервированной кукурузы,
1-2 зубчика чеснока,
по 1 ч. л. жгучего красного перца и хмели-сунели (вместо карри - так как карри посчитал нужным в суп не использовать),
соль

1. Разрезать филейную часть курицу на одинаковые фрагменты. В кастрюле воду подсолить. Запустить филе курицы в воду и варить до кипения. Накипь снять и газ убавить на "слабый".
2. Запустить в бульон рис (в моём случае стакана риса было много - в следующий раз использую полстакана)
3. Через несколько минут почищенный на терке морковь и чеснок запустить также в бульон. И добавить туда же шесть столовых ложек консервированной кукурузы (на глаз)
4. Порезать два банана на кружочки и запустить в суп
5. Посыпать суп одной чайной ложкой красного молотого перца и одной чайной ложкой сухую смесь Хмели-Сунели (на глаз)
Поварить некоторое время и суп готов. Время приготовления не пишу так как на это я уже внимания не обращаю - всё получается по рефлексу.

Оригинал рецепт с которого я сварил суп - взят за основу отсюда :
http://www.kuharka.ru/recipes/soup/h_soap/10977.html

• 
• 
•