ШАШЛЫК ИЗ КУРИЦЫ В ДУХОВКЕ

Ингредиенты:

. Филе курицы - 2 Штуки
. Растительное масло - 2 Ст. ложки
. Чеснок - 2 Зубчика
. Сахар - 1 Ст. ложка
. Кориандр - 1 Ст. ложка (сухой или свежий)
. Соевый соус - 1 Ст. ложка
. Перец чили, соль - - По вкусу

Приготовление:

Шпажки замачиваем в воде примерно 30 минут. Куриное филе нарезаем длинными полосками.
Затем филе курицы нанизываем на шпажки гармошкой. И опускаем в маринад, который готовим из: растительного масла, сахара, кориандра, соевого соуса, выдавленного чеснока, соли и перца. Накрываем все это дело пленкой и убираем мариноваться в холодильник на 2 часа.
После того, как мясо замариновалось, разогреваем духовку до 200 градусов. Шашлычок укладываем в удобную форму для выпекания и готовим около 20 минут.
Шашлык должен получиться красивого золотистого цвета. Не забудьте один раз перевернуть шпажки.

Приятного аппетита:)

• 
• 
•