К сожалению из говна конфетку не сделать.

Что бы извлекать лучшее надо иметь как минимум хорошее или на худой конец не плохое.

Удивительно ваша запись перекликается с русской пословицей.
Из двух зол выбирают меньшее. Ну нет у меня лучшее но из того что я имею пусть даже не самое лучшее я возьму что то похуже и сделаю с ним максимально полезные штучки.
У англичан есть фактически такая же пословица, но звучит она несколько по иному.
Из двух зол выбирать не стоит. Не стоит останавливаться на чем то мелком не важном и стремится извлечь из этого пользу, стоит стремится к тому что тебя удовлетворяет.