Вчера в итальянском ресторане подавали простое блюдо - печёный чеснок.
Готовиться просто у крупной головки чеснока,типа китайского из супермаркета, срезается верхняя часть и запекается целиком с кожурой под крышкой в небольшой глиняной посуде. Имеет вид артишока или хризантемы. Очень вкусно. Я бы еще полил гранатовым соком.

• 
• 
•