Сегодня на ужин приготовила рыбу под сметанным соусом и гарниром из овощей.
Если кто-то заинтересуется, вот рецепт:
Потребуется морковь, лук репчатый, красная рыба (# я обычно покупаю горбушу), майонез или сметана.
Морковь натереть на терке и обжарить вместе с луком. Красную рыбу порезать на кусочки средней толщины, посолить с 2-х сторон, выложить в 1 ряд в емкость для микроволновой печи. Сверху выложить морковь с луком, затем щедро промазать сметаной (можно майонезом, но соответственно поменьше). Отправляем в микроволновку на 30 мин. и рыба готова. Гарнир может быть любой, а можно и без него обойтись.

• 
• 
•